Şenpiliç İri Bütün Piliç (Dökme Koli)

Şenpiliç bütün piliç ürünü; fırın, ızgara ve tandır pişirme yöntemlerine uygundur. Pişirme öncesinde ürünün +2/+4 °C buzdolabı sıcaklığında kontrollü şekilde çözündürülmesi önerilir. Bu yöntem, ürünün lezzetini ve pişme kalitesini artırır.

Fırında pişirme için önceden ısıtılmış 180–190 °C fırında, piliğin iç sıcaklığı en az 74 °C’ye ulaşana kadar pişirilmesi tavsiye edilir. Izgara uygulamalarında ürünün her iki yüzeyi eşit şekilde pişirilerek iç kısmının tam olarak piştiğinden emin olunmalıdır.

Şenpiliç bütün piliç ürünleri, soğuk zincir kurallarına uygun şekilde +2/+4 °C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ürünlerin ambalaj bütünlüğü bozulmadan saklanması, gıda güvenliği ve kalite sürekliliği açısından önemlidir.

Çözündürülen ürünler tekrar dondurulmamalı ve hijyen kurallarına uygun şekilde en kısa sürede tüketilmelidir. Soğuk zincirin kırılmaması, ürünün tazeliğini ve lezzetini korur.

Şenpiliç bütün piliç ürünleri, Güzeller Grup Toptan Gıda Tedarik Zinciri ile profesyonel mutfakların kullanımına uygun koli ve ambalaj seçenekleriyle sunulmaktadır. Koli içeriği, gramaj ve adet bilgileri ürün bazında değişiklik gösterebilir.

Toplu tüketim noktalarına yönelik koli bazlı satış ve düzenli sevkiyat seçenekleri ile işletmelerin stok ve operasyon yönetimine kolaylık sağlanmaktadır.